ce să faci cu recolta de caise

Ce pot face cu caise proaspete culese?

Cand ales doar sub-coapte, se vor coace în siguranță câteva zile într-un loc răcoros în interior și, dacă nu sunt consumate sau utilizate imediat, poate sa să fie depozitat la frigider câteva zile până la o săptămână sau chiar puțin mai mult. În iunie, primul lucru pe care eu do cu abundenta de caise proaspete este să face gem.

Poți coace caisele de pe copac?

Caisele se coc odată scos din copac dacă ei sunt colorate; caisele fac nu coace cand ei sunt verzi. ei va rămâne tare, verde și fără aromă. Fructe culese când sunt colorate și cu o ușoară dă piele poate sa fi coapte la temperatura camerei - nu în frigider - cu puțin spațiu între fructe.

Cum congelați caisele proaspete?

A ingheta, felie caise pe jumătate și îndepărtați groapa, care va conferi o aromă amară. Scufundați într-o soluție de acid ascorbic pentru a descuraja decolorarea. Așezați în pungile etanșe în congelator timp de până la trei luni. Cu unele soiuri, pielea va deveni dură dacă va fi înghețată fără să se înmoaie mai întâi.

Caisele se coc din copacul Australia?

Caisele se vor coace după ce au fost culese și există câteva avantaje de a le alege atunci când acestea sunt încă puțin subpure: tu poate sa luați fructele înainte de viața sălbatică do (inclusiv vecinii flămânzi); iar fructele sunt mai puțin fragile atunci când sunt culese și transportate sub maturi.

De ce sunt acrisele mele acre?

Caise Nu sunt dulci. Ale mele minunat de 30 de ani caisă scoate întotdeauna fructe delicioase dulci, dar de obicei doar la fiecare 3 până la 5 ani. ... Fructele de pe orice plantă tind să fie mai multe acru sau amar dacă planta nu obține suficiente substanțe nutritive sau suficientă apă.

Cum curățați ușor caisele?

Avantajul utilizării unui caisă este că majoritatea rețetelor nu necesită un aspect neted piele din caisă a fi decojit. Cu toate acestea, ar trebui să aveți nevoie pieliță purtați-le în apă clocotită timp de aproximativ 20 de secunde și apoi cufundați-le în apă cu gheață. Piei trebuie pieliță oprit uşor.

Caisii au nevoie de multă apă?

Caisii necesită adânc udare, mai ales când încep să dea roade. Pentru a evita peste-udare ta caise, apă trunchiul și zonele de bază la fiecare două săptămâni sau cam așa, oferind copaci o înmuiere sănătoasă.

Cât durează ca matele să se coacă pe copac?

Intervalul mediu de timp pentru caise de copt este de trei săptămâni. Fii pregătit să verifici copac la fiecare câteva zile pentru o vreme, recoltând doar copt fruct de fiecare dată.

Care este cel mai bun îngrășământ pentru caise?

Dacă caisul dvs. matur are o sănătate generală bună, dar prezintă vigoare redusă și o producție slabă de fructe, este timpul să fertilizați. Aplicați un îngrășământ echilibrat, 16-16-16, de exemplu, devreme primăvară (sfârșitul lunii februarie sau martie) și toamna (sfârșitul lunii septembrie sau octombrie). Nu aplicați mai mult de 2 kilograme de efectiv azot pe an.

Cât durează caisele în congelator?

Când este depozitat corect, caisele congelate durează până la 12 luni în congelator.

Caisele te fac să faci caca?

Uscat Caise

Fibrele din fructele uscate au o mulțime de lucruri. O mână poate funcționa ca magia dacă tu're constipat. Totuși, aceste dulciuri sunt bogate în zahăr numit fructoză, care poate iti dau o durere de burtă dacă tu mananci prea mult.

Pot congela caise întregi?

Deși unele fructe se descurcă mai bine atunci când sunt congelate întreg, caisele îngheață mai bine tăiate în jumătăți sau felii. Îngheţat caise păstrați până la 12 luni când este ambalat în sirop sau zahăr în recipiente sigilate concepute pentru depozitarea congelatorului. După acest timp, caise sunt încă sigure de mâncat, dar gustul și textura încep să scadă.

De ce se despart caisele pe copac?

Conform celor discutate, caisă fructe despicare este cauzată atunci când există o perioadă de secetă urmată de o ploaie umedă. The cais este atât de uscat încât aspiră apa mai repede decât poate crește, provocând întinderea și crăparea pielii fructului. ... Caise sunt recoltate înainte ca fructele să se coacă complet pe copac.

Ce lună sunt caisele în sezon?

Caisele proaspete sunt la vârf Mai prin August, deși sunt adesea importate din America de Sud în afara sezonului. Culoarea bogată, mirosul dulce și un fruct ușor moale indică faptul că sunt coapte, ceea ce oferă cea mai bună aromă.

Caisele produc fructe în fiecare an?

Randament de caise

O varietate pitică o va face legume și fructe 50 până la 100 de kilograme de fructe pe an.

Cum vă puteți da seama dacă un cais este rău?

O trăsătură comună a caise proaste sunt o formă foarte moale și exagerarea oricărei vânătăi. Mai in varsta caise devin foarte moi și suculente, ceea ce le face dificil să mănânce proaspete, dar de fapt fac gem dulce sau uscat caise (dacă aveți un deshidratator) în acest moment.

Ce gust are caisul?

Caisele sunt mici fructe de piatră adorabile, cu auriu catifelat portocale piele și o carne dulce și ciupercă, care are gustul unei încrucișări între o piersică și o prună. Poate la fel de frecvent (dacă nu mai mult) disponibile ca și caisele proaspete sunt caisele uscate.

Ar trebui să curățați caisele pentru gem?

Piersici, prune și nectarine ar trebui să fi decojit, deoarece pielea lor este groasă sau neclară. Caise au piei atât de subțiri, tu chiar nu trebuie pieliță lor.

De ce caisele înăbușite se rumenesc?

Caisele se vor face maronii când este expus la aer, chiar și aer într-un borcan sigilat, steril. Pentru a împiedica fructul să se întoarcă maro, cand tu obține un bol, presărați 1/4 cană de suc de lămâie sau fructe proaspete (care este doar un amestec de acid citric și vitamina C, perfect natural).

Pentru cât timp înmuiați caisele uscate?

Puneți fructele uscate într-un castron mic și acoperiți cu apă clocotită. Lasă-l să absoarbă pentru 10-15 minute, apoi strecurați fructele și aruncați apa. Fructul va fi mai plin, mai suculent și mai moale. Pentru a da fructelor un plus de aromă, schimbați apa cu suc de fructe sau o băutură, cum ar fi romul, bourbonul sau coniacul.