Stocarea cepei - Cum se păstrează ceapă de casă

Răspândiți ceapa într-un singur strat pe o suprafață curată și uscată. Lăsați-le să se usuce timp de două sau trei săptămâni, până când gâturile sunt uscate și pielea este îngroșată. După ce se vindecă, depozitarea cepei se poate face în câteva moduri diferite. Tăiați vârfurile sau gâturile ceapa după ce se vindecă.

Cum păstrați ceapa după recoltare?

Iute ceapa o sa fie stocat pentru iarnă trebuie vindecat timp de două până la patru săptămâni. Un bun depozitare ceapă stocat în mod corespunzător își va păstra calitatea alimentară timp de 10 până la 12 luni. Pentru cele mai bune rezultate, ceapa ar trebui să fie stocat într-un spațiu întunecat și răcoros (35-40 grade F), cum ar fi o pivniță, un garaj sau o magazie.

Care este cel mai bun mod de a păstra ceapa acasă?

Întreg ceapa iar șalotii sunt Cel mai bun depozitat într-o cameră rece, uscată, întunecată și bine aerisită. Locurile ideale includ cămară, pivniță, subsol sau garaj. Cojite ceapa poate fi depozitat la frigider timp de 10-14 zile, în timp ce este tăiat sau tăiat ceapa poate fi refrigerat timp de 7-10 zile.

Cât durează ceapa de casă?

Uscat și depozitat corespunzător ceapa ar trebui să dureze 8-10 luni. După șase luni, verificați mai amănunțit în fiecare săptămână și utilizați orice începe să se înmoaie.

Spălați ceapa înainte de a o păstra?

Nu spalare ta ceapa sau usturoi înaintea ta depozitați-le. Păstrați-le foarte uscate. In timp ce in Depozitare Verificați-le și eliminați-le des la asigurați-vă că ceapa iar usturoiul nu încolțesc sau nu dezvoltă pete moi. Scoateți și mâncați orice bec deteriorat.

Cum agățați ceapa pentru depozitare?

Înşirare ceapa este o modalitate excelentă de a depozitare gluts, deoarece puteți păstra un număr mare de becuri într-un spațiu mic. Atârna puneți-le într-un loc răcoros, uscat, fără îngheț - cum ar fi o magazie - până când trebuie să le aduceți în bucătărie. Dacă ai loc, crește mai mult ceapa decât ai nevoie și întinde-le pentru a te vedea prin iarnă.

Cum depozitați ceapa pentru depozitarea de iarnă?

Magazin ceapa vindecata slab în coșuri sau agățat în pungi de plasă într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru iarnă. Ideal depozitare temperaturile sunt în jur de 35-40˚F. Diferit ceapă soiuri și depozitare condițiile vor afecta cât durează.

Dacă ardeți ceapa la frigider după tăiere?

O singura data tu tai un ceapă, este crucial să depozitați resturile în frigider. ... Se recomandă păstrarea tai ceapa într-un recipient sigilat sau o pungă de plastic în timp ce se află în frigider. Deci de ce Putem sa alege frigiderul peste un loc răcoros și uscat?

Poți congela ceapa întreagă?

Puteți îngheța ceapa cu sau fără albire. Tu trebuie să albească când congelând ceapa întreagă becuri. Utilizați un timp de albire de trei minute pentru mici ceapa, șapte minute pentru mai mare. ... A folosi ceapa congelata, arunca ce tu nevoie în vasul tău și lasă-le să se dezghețe în timp ce gătesc.

Cum păstrați ceapa o lună?

Fă un nod între fiecare ceapă cu o pereche de ciorapi din nailon. Procedând astfel, ceapa va dura până la 8 luni, pentru că sunt în aer curat și nu sunt zdrobiți unul împotriva celuilalt. 2) Nu magazin în pungi de plastic: Din cauza lipsei circulației aerului, veți găsi că putrezesc, se strică, încolțesc mult mai repede.

Poți agăța ceapa să se usuce?

Poți spânzura the ceapa în ciorchini sau întindeți-le pe un raft pentru a le vindeca - pentru cel care funcționează cel mai bine tu. Permiteți ceapa sa se usuce timp de două până la trei săptămâni sau până când se simt vârfurile și gâturile uscat la atingere, iar pielea exterioară a cepei este micșorată și îngroșată.

Cum păstrați ceapa și cartofii proaspeți?

A pastra ei în întuneric: Cartofi și ceapa se păstrează cel mai bine la întuneric într-un loc răcoros (separat desigur). Dacă aveți un subsol, acesta este un loc minunat magazin lor!

Câte ceapă poate crește o ceapă?

Dacă plantați tot fundul tăiat ca unu bucată, s-ar putea să obțineți mai mult de unu nou ceapă dar ei voi probabil să fie aglomerat și mic. Numărul de plante o singură ceapa poate crește va variază de la 1-6, ceapă din imaginea de mai sus poate sa să fie împărțit în două.

Se poate păstra usturoiul cu ceapă?

Scoateți-le atunci când tăiați usturoi pentru că nu au întotdeauna un gust atât de grozav. Aveți grijă la vecini: la fel usturoi, veți dori să păstrați ceapa într-un spațiu ventilat. De fapt, este perfect să le depozitați una lângă alta, spune Davison.

Cum stocați cartofi și ceapă pe termen lung?

Utilizați un recipient de depozitare bine ventilat, cum ar fi o ladă, o cutie de carton cu găuri perforate sau orice recipient care să permită evaporarea excesului de umiditate. A pastra recipientul acoperit pentru a bloca lumina și pentru a împiedica vărsarea ta.

Cum păstrați ceapa în climă caldă?

Ceapă de primăvară / vară Depozitare Sfaturi: Păstrați ceapa într-un loc răcoros, uscat, ventilat, ferit de lumina directă a soarelui. Nu face magazin întreg ceapa în pungi de plastic. Lipsa mișcării aerului se reduce depozitare viaţă.

Care ceapă durează cel mai mult?

Ceapă galbenă: sunt ceapa ta de gătit standard. Când este depozitat corect, întreg ceapa galbena au o perioadă de valabilitate de aproximativ 4 până la 6 săptămâni și 1 până la 2 luni la frigider. Ceapă albă: sunt adesea se găsește în salate preparate, salsa și se servește în mod obișnuit grătare. Ceapă albă durează atâta timp cât ceapa galbena.

Cât timp lăsați ceapa în pământ?

Când observați că frunzele primelor plante încep să cadă, opriți udarea și lăsați ceapa în pământ 7-14 zile (în funcție de cât de uscat sau de umed este climatul dvs.) pentru a le permite să termine maturarea. Reținerea apei în acest stadiu ajută la prevenirea putrezirii cepei.

Cum păstrați cartofii peste iarnă?

Cartofi ar trebui să fie stocat într-un mediu întunecat la aproximativ 45˚F la 50˚F (7˚C la 10˚C). Umiditatea relativă ar trebui să fie de aproximativ 95% pentru a preveni uscarea lor. Eu depozitați cartofii într-un colț neîncălzit al subsolului, care rămâne întunecat, răcoros și funcționează exact ca o pivniță de rădăcină.

Ce se întâmplă dacă nu recoltați ceapă?

Un fapt interesant despre ceapa este asta daca tu alege să părăsești o matură ceapă în pământ peste iarnă, mai degrabă decât recolta ea, va începe să se înmulțească. Formează secțiuni, la fel ca cuișoarele de usturoi, care poate sa să fie dezgropate, separate și replantate în fiecare primăvară. ... Ceapă plantele merg și la sămânță dacă lăsat necoltit.

Când trebuie să ridici ceapa?

Ceapă sunt gata să recolta când frunzele încep să se îngălbenească și să se răstoarne. Pentru seturile plantate în septembrie, aceasta va fi din iunie, iar pentru seturile plantate în primăvară, va fi de la sfârșitul verii până la începutul toamnei.