Salsify Care - Cum să crească planta Salsify

Salsify în creștere și Scorzonera Semănați semințe aproximativ 1.5cm (0.5in) adânc în rânduri la 30cm (12in) distanță. Răsadurile pot dura până la trei săptămâni pentru a apărea, deci va trebui să aveți răbdare. Odată ce au germinat, subțiați răsadurile pentru a lăsa 15cm (6in) între pui plante. În curs de desfășurare îngrijire este remarcabil de hands-off.

Salsify este ușor de cultivat?

Salsify într-adevăr este infailibil, fiind mai ușor de crescut decât morcovii și păstârnacul. Oferiți acestui favorit din epoca victoriană un sol ușor, care se scurge gratuit și nu va avea nicio problemă în producerea rădăcinilor sale de lungime de păstârnac.

Cum crești salsify?

Plantarea Salsify

Salsifică planta în plin soare. Semănați salsify în sol bogat în materie organică bine lucrat la adâncimea de 8 până la 12 inci (20-30cm). Îndepărtați toate pietrele și bulgările de sol plantare paturi; obstacolele din sol pot determina rădăcinile să se bifurce și să se despice. Salsify preferă un pH al solului de 6.De la 0 la 6.8.

Salsifică o plantă perenă?

Perene crosnes și skirret sunt rezistente în zonele 4-8. Salsify este o cultură mediteraneană și, ca o bienală, necesită o perioadă de odihnă de iarnă. Este rezistent în zonele 6-8 (sau în zonele mai reci dacă li se oferă o protecție amplă pentru iarnă).

Sunt frunzele salifiere comestibile?

Salsify rădăcini, frunze, floricele și coborâșurile sunt comestibil crud sau gătit. Aroma este atât de blândă încât să fie aproape inexistentă. ... Specia cu flori violete, cultivată ca cultură de rădăcină, este uneori numită Oyster Plant sau Vegetal Oyster. Eu mânca rădăcinile puțin, dar părțile verzi mult.

Unde pot obține salsify?

Deși versiunile conservate pot fi găsite online, uneori la Whole Foods sau versiuni proaspete pe o piață de legume ciudată, salsifică este mai potrivit pentru a fi disponibil în terenul liber de pe stradă.

Ce gust are salsificarea?

În mod tradițional se numește „stridie plantă ”, un nume pe cât de inexact pe atât de neplăcut. Rădăcinile nu au nimic asemănător stridii, și nimic ca păstârnacul. Au gust de inimi de anghinare - spre deosebire de așa-numitele anghinare de Ierusalim despre care se spune că au gust de anghinare, dar nu.

Este otrăvitor?

Cel mai simplu mod de identificare salsifică este de fapt odată ce a ajuns la stadiul de semințe - arătând ca o minge de puf de păpădie uriașă. ... Ca și în cazul tuturor membrilor familiei păpădiei, fiecare parte a acestei plante este comestibilă, adică non otrăvitor.

Este comestibil planta de stridii?

Intregul plantă este comestibil când tânăr și rădăcina se mănâncă după maturare. Rădăcinile tinere sunt consumate crude în salate sau sunt fierte, coapte și sotate odată maturate. ... The floare mugurii și florile se adaugă la salate sau se conservă prin decapare. Tineri floare tulpinile sunt culese, fierte, îmbrăcate și mâncate ca sparanghelul.

Care sunt rădăcinile neobișnuite?

sfeclă ridichi negre țelină țelină țelină rădăcină sfecla aurie gilfeather ridichi napi rutabaga.

Cât de mari devin plantele de stridii?

Plantele de stridii cresc oriunde de la 6 la 12 inci înalt, cu frunzele lor verzi deasupra și cu partea inferioară purpurie formând o rozetă spirală. Frunzele în formă de lance crește Lungime de 6 până la 12 inci și plante medie în jur de 12 inci lat, formându-se în aglomerări dense.

Ce gust are scorzonera?

Indiciul ar putea fi în porecla sa. Salsify (Sahl-seh-fee) este cunoscut sub numele de planta de stridii sau legume de stridii. Aceste creioane uriașe sunt membri ai familiei păpădiei, o plantă mediteraneană cu un delicat gust, atât de ușor dulci, unii spun că amintește ușor de stridii.

Cum faci un Skirret?

Planta formează un grup de rădăcini albe, lungi, cu creionul, care se pot curăța puțin, dar au o aromă undeva între cartofi și păstârnac și au fost cândva considerate cele mai bune rădăcini de mâncat. Skirret este cel mai bine fiert, piure sau prăjit ușor (veți găsi multe rețete Tudor pentru skirret plăcintă).

Este comestibil Western Salsify?

Deși rădăcinile tuturor salsifică speciile găsite în America de Nord sunt comestibil, uzual salsifică este specia care este cultivată pe scară largă ca legumă. Această plantă este deseori numită „stridie vegetală” sau „plantă de stridie”, referindu-se la aroma slabă de tip stridie posedată de rădăcini.

Poți mânca salsifiere galbenă?

Salsifică galbenă este din Europa și s-a răspândit în toată America de Nord. Probabil a fost adus ca mâncare. Salsify a fost pe scară largă mâncat Acum 200 de ani. Ca cultură, ei a ridicat-o pentru rădăcină, dar Samuel Thayer (în Nature's Garden) spune că noii lăstari, muguri de flori și tulpini de flori nu sunt numai comestibil dar delicios.

Barba de capră este comestibilă?

Pe de altă parte, versiunea de buruieni sălbatice, cu flori galbene capră, cunoscut și sub numele de salsify, este un popular comestibil plantă, pentru întreaga plantă este comestibil. Rădăcinile sunt rădăcini lungi și seamănă cu păstârnacul. Când este gătit, salsify poate fi înlocuit cu inimile de anghinare, deoarece textura și aroma sunt similare.

Poți mânca pielea salsificantă?

Numele său reflectă negru rădăcinii piele, derivat din scorza negra italiană, adică „coajă neagră”. In timp ce pielea te va face niciun rău salsifică este dur și, prin urmare, necomestibil, deci trebuie eliminat înainte mâncând. Scorzonera este, de asemenea, ușor de cultivat și pentru unele palate are mai multă aromă decât salsifică.

Poți îngheța salsify?

Salsify nu îngheţa sau poate sa bine. Frecați bine rădăcinile înainte de gătit, dar nu le curățați salsifică. După gătit, poti frecați coaja.

Ceea ce este salsify cunoscut și sub numele de?

O legumă rădăcină aparținând familiei păpădiei, salsifică este de asemenea stiut ca planta de stridii datorită gustului său similar atunci când este gătit. ... La fel ca multe legume rădăcinoase, salsifică poate fi fiert, piure sau folosit în supe și tocănițe.

Cât costă salsificarea?

The Preț! Un produs SaaS foarte scump. 2500-5000 USD / lună este mult de cerut de la majoritatea întreprinderilor mici.

Care este diferența dintre păstârnac și morcov?

Poate cel mai mare diferență între cele două legume este in aroma lor. The păstârnac are o aromă aproape condimentată, care amintește de nucșoară și scorțișoară, în timp ce morcov are o dulceață care este mai aproape de cea a dovlecei de iarnă.

De unde vine salsificarea?

În schimb, salsify (pronunțat de fapt „SAL-se-fee”) provine din Mediterana, unde grecii antici și romanii au recoltat rădăcinile atât pentru hrană, cât și pentru medicamente. Prin Evul Mediu și până în secolul trecut, această legumă era o vedere obișnuită atât în Europa, cât și în Statele Unite.