Directii:
- Se prăjește chouriço-ul într-o tigaie mare cu uleiul de măsline.
- Adăugați ceapa tocată și amestecați până când ceapa devine translucidă.
- Adăuga varză, gust de sare și piper și se amestecă până se termină varză este acoperit.
- Acoperiți și gătiți la foc mic până varză este fragedă, aproximativ 20 până la 30 de minute.
- Se servește fierbinte.