Alegerea murei Cum și când să recoltăm mure

Alege numai fructe de padure care sunt complet negre. Matur fructe de padure sunt pline, dar ferme, de o culoare neagră profundă, și trag în mod liber din plantă, fără să se tragă. Fructe de padure nu se coace după ce ați fost ales. O singura data mure începe să se coacă, trebuie să fie ales adesea - la fiecare două zile.

De unde știi că murele sunt gata de cules?

Mure începe să se coacă în iulie și august, dar urmăriți florile timpurii la sfârșitul lunii iunie. Pentru cele mai bune arome, este important să culege mure coapte - cele care sunt de culoare negru închis și arată destul de plinute. Dacă boabele sunt de un mov deschis sau roșu sau sunt destul de ferme, este posibil să mai fie nevoie de câteva săptămâni pentru a se coace.

Când nu trebuie să culegi mure?

„Nu culege mure după 11 octombrie pe măsură ce Diavolul intră în ele.”

Cum alegi mure fără să te scarpini?

Tăiați vârful degetelor de pe o pereche de mănuși de lucru grele. Îndepărtați suficient vârfurile astfel încât degetul să fie expus la prima articulație din partea de sus. Mănușile vă protejează mâinile în timp ce vârfurile degetelor expuse vă permit acest lucru alege boabele fără zdrobindu-i.

Mure continuă să se coacă după culegere?

De când murele nu coace după au fost ales, trebuie să fie ales când vor fi morți copt. Drept urmare, fructele de pădure pe care le cumpărați în magazin tind să fie crescute mai mult pentru durabilitate în timpul transportului decât pentru aromă.

Ce perioadă a anului este cea mai bună pentru culegerea murelor?

Cand la alege

Murele sunt în mod normal Cel mai bun la sfârșitul lunii august - septembrie. Legenda spune că a fost ales după sfârșitul acestui lucru lună sunt Cel mai bun evitată, după cum se spune că diavolul i-a făcut pipi.

Sunt viermii din mure dăunători?

Sunt viermi în ele. Alb mic viermi, aproape transparent, care în cele din urmă va înflori în muște ale fructelor - dacă nu le mâncați mai întâi. Oamenii de știință îi cunosc ca Drosophila suzukii. Înainte de a continua, ar trebui să vă spunem să nu mai bâlciți, deoarece acestea sunt în siguranță.

Ar trebui să înmuiați mure?

Se spală bine

TuVa trebui înmuia fructele de pădure în apă rece și adăugați un pic de oțet de mere. Acest lucru va ajuta la îndepărtarea murdăriei și a pesticidelor, dacă au fost utilizate, împreună cu viermii. Odată ce boabele sunt în castron, folosiți-vă mâinile pentru a întoarce ușor boabele în jur. TuProbabil voi vedea viermi plutind în vârf.

Este OK să mănânci mure din tufiș??

Există multe, multe tipuri de fructe de pădure sălbatice comestibile, dar mure iar zmeura este de departe cea mai ușor de identificat. Crescând în acele clustere minuscule, ele nu au niciun aspect și sunt toate sigur de mâncat. Boabele de primăvară înfloresc.

Este legal să culegi mure?

da, este legal, cu condiția să nu fiți culegând mure să vândă sau în orice scop comercial. Există un „Theft Act” care poate ajuta la clarificarea acestui lucru pentru oricine este tentat să se aventureze pe un teren pe care nu îl deține alege o găleată de mure cu scopul de a face câteva borcane de gem.

Ce porți pentru a culege fructe de pădure?

Ce să Purta pentru Berry Picking: Purta pantofi cu degetele închise, pantaloni lungi și mâneci lungi. ... S-ar putea să nu fie accesoriul cel mai plin de farmec pe care îl dețineți, dar o plasă bună pentru țânțari poate însemna diferența dintre cules o mână de fructe de padure și o găleată dacă locuiți oriunde în care țânțarii sunt în vigoare!

Cum recoltați mure?

Alegeți numai fructe de pădure care sunt complet negre. Boabele mature sunt pline, dar ferme, de o culoare neagră profundă și se trag liber din plantă, fără să se tragă. Boabele nu se coacă după ce au fost culese. O singura data mure începe să se coacă, trebuie culese des - la fiecare două zile.

Cum recoltați mure sălbatice?

Sa nu uiti asta mure spinii sunt agățați, deci cel mai bun mod de a-i scoate de pe îmbrăcăminte sau piele este să-i împingi înapoi ... ușor. Cand culegând mure, nu uitați să aruncați ocazional o boabă pe jumătate coaptă cu cele coapte, deoarece acestea au mai multă pectină, ceea ce ajută la setarea jeleului.

Cum speli murele după cules?

Pentru mure, zmeura, boabe și afine, nu clătiți sub apă curentă, deoarece presiunea îi poate zdrobi. În schimb, așezați fructele de pădure într-o strecurătoare (10 USD, țintă) și înmuiați-le într-un castron cu apă rece. Îndepărtați ușor strecurătorul în apă, apoi lăsați boabele să se scurgă.

Cum scoateți mușchi din mure?

Avea le-am spălat bine în apă rece. Orice altceva pot face pentru a eradica crawlies înfiorător înainte de mine face o prăbușire?! Dacă le puneți într-o fărâmițare, le puteți pune în congelator, ceea ce va ucide orice trăiește pe ele și face este mai ușor să le clătiți oprit înainte de a găti.

Ce pot face cu multe mure?

Lucruri pentru Do Cu toți aceia Mure Ai ales

Mănâncă-i calzi din tufișuri. Nu se face mult mai bine în lumea fructelor.
Împărtășiți-le proaspete. ...
Înghețați-le. ...
Faceți mure gem. ...
Faceți mure suc. ...
Faceți mure sirop. ...
Faceți mure arbust. ...
Faceți mure lichior.

În ce înmuieți murele?

Dacă tu alege să do un oțet de apă înmuia, proporția adecvată este de 3 părți apă la 1 parte oțet. Rotiți și scoop: Odată ce mure sunt în castron, folosiți mâinile pentru a învârti ușor fructele de pădure în jur. Această acțiune ar trebui să rezultă că multe dintre erorile și biții nedoriti plutesc spre vârful apei.

De câte ori pe an înfloresc murele?

Momentul pentru mure înflorește variază în funcție de vremea din regiunea în care sunt plantate și de varietate. În climă caldă - zona USDA 7 și sud -- mure start înflorit de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai. În clime mai reci, la nord de zona 7, mure incepe sa a inflori la sfârșitul lunii mai.

Trebuie să speli murele înainte de a îngheța?

da, tu categoric vreau să mă spăl ta mure înainte de congelare lor. Am nevoie să-mi dezgheț mure înainte folosindu-le? Acest lucru depinde într-adevăr de ce tule folosești pentru. Smoothies do nu necesită dezghețarea afinelor și tu le poate pune direct în congelate.

Ce nu puteți planta cu mure?

Murele nu trebuie cultivate în soluri care au crescut anterior roșii, cartofi, vânătă, ardei, căpșune, sau orice alt tip de tufă de boabe sau mărăcine.

De ce sunt murele mele amare?

De ce sunt murele amare? Cantitatea de timp pe care i s-a permis să se coacă mura afectează modul în care amar sau dulce va fi. Începe boabele necoapte amar și asta se diminuează pe măsură ce se coc pe viță. Când sunt culese complet coapte, acestea sunt foarte dulci, fără urmă de amărăciune.

Cât durează gătirea murelor?

DIRECTII

Spălați cu grijă fructele de pădure; scurgere.
Așezați fructele de pădure într-o cratiță.
Adăugați apă, acoperiți și încălziți încet; fierbe fructele de pădure pentru aproximativ 15 minute. ...
Se adaugă sare și zahăr și se încălzește cu încă 2-3 minute.
Se ia de pe foc.
Se serveste cald sau racit, simplu sau cu smantana.
Dacă fructele sunt foarte coapte, adăugați 1-2 linguri de suc de lămâie.