Alegerea unui anghinare - Când și cum se recoltează anghinarea

Recolta de anghinare începe la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august și continuă bine până la îngheț. Mugurii sunt în general recoltat odată ce ajung la dimensiuni complete, chiar înainte ca bracteele să înceapă să se răspândească. Recoltarea anghinare necesită tăierea mugurului împreună cu 7 cm.5 cm.) de tulpină.

De unde știi când un anghinare este gata de culegere?

Recoltează anghinare când mugurii sunt strânși și fermi și cu diametrul de aproximativ 8 cm. Recolta muguri înainte ca petalele să înceapă să se deschidă. Dacă așteptați până se deschide mugurul, petalele nu vor mai fi fragede.

Cum recoltați și pregătiți anghinare?

Stai anghinare într-o oală din oțel inoxidabil cu 2-3 inci (5-7.5 cm) de apă, astfel încât să nu fie complet apă gătit. bucătar sau aburi sufocatorul până când capătul tijei este fraged - aproximativ 20 până la 40 de minute. Îndepărtați sufocatorul asemănător cu ciulinul și frunzele mici purpurii care îl acoperă cu o linguriță după gătit.

Ce parte din anghinare este otrăvitoare?

Singurul parte nu poți mânca este sufocatul păros din interior și exteriorul ascuțit și fibros porţiune a frunzelor. Sufocarea nu este otrăvitor, nici durul parte de frunze, dar este un pericol de sufocare și numit destul de potrivit.

Câți anghinare obțineți de la o plantă?

O sanatoasa planta ar trebui produce șase până la nouă muguri pe plantă. Recolta principală are loc de obicei în aprilie și mai. Selectați muguri pentru dimensiunea, compactitatea și vârsta lor. Toți mugurii de dimensiuni adecvate ar trebui să să fie recoltat tăind tulpina cu 2 până la 3 centimetri sub baza mugurelui.

Anghinarea se întoarce în fiecare an?

Anghinare prosperați în zone cu ierni blânde, veri răcoroase și multă umiditate. Ca perenă, anghinare funcționează bine în zonele de rezistență 7-11. Grădinarii din zonele mai reci pot cultiva anghinare ca legumă anuală sau peste iarnă soiurile lor perene într-o zonă adăpostită.

De ce anghinarea mea este atât de mică?

Anghinare sunt sensibili la prea mic sau de asemenea multă umiditate în sol. Perioadele prelungite de secetă au ca rezultat mic numere de minuscul, muguri cascadori cu tulpini slabe.

Puteți mânca anghinare după ce înfloresc?

The anghinare mugur poate sa să fie mâncat ca legumă... după înflorire, este practic necomestibil. Dacă tusunt în creștere anghinare pentru floarea lor sau pur și simplu lăsați câțiva muguri mari pe plantă a inflori, feriți-vă de plantele voluntare în sezonul următor! ...

Cum pregătești și gătești un anghinare?

Aduceți apă și sare la o a fierbe. Ar trebui să existe suficientă apă pentru a acoperi anghinare. Adăuga anghinare la apă, reduceți la foc mic, acoperiți și bucătar până când frunzele pot fi extrase cu ușurință, aproximativ 20 până la 35 de minute, în funcție de dimensiune. Se scurge și se răcește înainte de a mânca.

Cum pregătiți și gătiți anghinarea globului?

Puncte de reținut

Prindeți înapoi frunzele exterioare dure până când începeți să le expuneți pe cele galbene pal. Frecați toată suprafața tăiată cu suc de lămâie pe măsură ce mergeți.
Tăiați și tăiați frunzele care acoperă baza inimii.
Folosiți o linguriță pentru a îndepărta „sufocatorul” fibros îngropat în centru. Aruncați.

Poți mânca anghinare crude?

Poti utilizare anghinare cruda inimile în tot felul de moduri și bucurați-vă de frunzele exterioare brut prin îndepărtarea și mâncând una frunze la un moment dat, exact ca ai face abordare mâncând un întreg aburit sau fiert anghinare. ... Anghinare se bucură cel mai frecvent în brut formează ca parte a unei salate atunci când nu sunt pur și simplu consumate singure.

Poate anghinarea să te îmbolnăvească?

La unii oameni, anghinarea poate provoca efecte secundare, cum ar fi gaze, stomac deranjat și diaree. Anghinare ar putea, de asemenea cauză reactii alergice. Persoanele cu cel mai mare risc de reacții alergice sunt cele care sunt alergice la plante precum gălbenele, margarete și alte plante similare.

Trebuie să curățați anghinarea de Ierusalim?

Pur și simplu curățați-le - nu există trebuie să se decojească lor (ar trebui să te doresc, o linguriță funcționează bine). Dacă tu chiar decojesti le, aruncați-le în apă acidulată până când tu're gata să le folosească, deoarece carnea se decolorează rapid. Fii cu ochii pe ei în timp ce gătești în timp ce ei poate sa întoarce-te la ciuperci destul de repede.

Poate să te omoare un anghinare?

Nu este chiar mortal. Sufocările copilului anghinare sau spaniolă și italiană anghinare sunt ok să mănânci. Asta e o usurare. Nu aș vrea ineptul meu anghinare abilități de filetare pentru ucide un prieten drag.

Câți ani trăiesc anghinarea?

Puteți să le recoltați după bunul plac, dar plantele impunătoare și frunzele texturale vor adăuga interes vizual pe tot parcursul sezonului. Anghinare plante ar trebui să produce aproximativ trei până la cinci ani și vor dezvolta lăstari laterali la baza lor.

Poate fi cultivate anghinare în ghivece?

La crește un anghinare într-o container, alege o oală adică 1 m.) lat și un picior (30 cm.) sau mai adânc. Modificați un amestec de ghiveci de bună calitate, bine drenat, cu mult compost. Fertilizați anghinare cultivată în containere în timpul verii, fie cu îngrășăminte comerciale, fie cu pansament de compost.

Anghinarea moare după înflorire?

Vom avea primul nostru copil anghinare cândva în această lună. Recolta durează până când ajunge căldura verii, după care solzi de muguri se întăresc și floare. ... Se vor îmbogăți cu zile mai reci și pot produce o a doua recoltă de muguri comestibili. Întreaga plantă va a muri spate și iarnă sub un strat protector de mulci.

Tăiți anghinarea globului?

Reduce tulpini toamna și protejează coroana peste iarnă cu un mulci gros de așchii de coajă, paie sau alt material. La începutul primăverii adăugați un mulci de gunoi de grajd bine putrezit pentru a ajuta la creșterea creșterii.

Se răspândesc anghinarea de Ierusalim?

Anghinare din Ierusalim sunt un tubercul comestibil, la fel ca un cartof. ... ei răspândire prin tuberculii lor gustoși, care se împart sub sol. Chiar și o mică bucată de tubercul înseamnă o nouă plantă în anul următor și sunt aproape imposibil de iradiat. Acest lucru poate fi bun dacă sunt plantați departe de orice alte zone cultivate.

Ar trebui să-mi las floarea de anghinare?

Dacă faci lasă floarea, tu ar trebui să îndepărtați-l odată ce începe să se ofilească, astfel încât planta nu va încerca a pune mai multă energie în fabricarea semințelor. ... Anghinare dezvoltați rădăcini lungi, de obicei crescând la fel de adânc planta este înalt, deci dacă este limitat la acel vas, nu va atinge niciodată întregul său potențial.

De ce mor anghinarea mea?

Printre cele mai dăunătoare și ireversibile cauze ale îngălbenirii și decesului în anghinare plantele este ofilirea verticillium, care este cauzată de agentul patogen Vertillicium dahliae. Primele semne includ cloroză sau îngălbenire de-a lungul coastelor și venelor plantei și producerea mugurilor mai mici.

Puteți mânca întregul bebeluș de anghinare?

Anghinare pentru bebeluși sunt distractive, deoarece doar cu un pic de tundere, puteți mânca întregul lucru. Mărimea sa minusculă provine din alegerea din partea inferioară a plantei. Anghinare pentru bebeluși sunt, de asemenea, ușor de pregătit, gătit și mânca deoarece ei nu am dezvoltat porțiunea neclară a sufocatorului din centru.