Sfaturi pentru sezonul recoltei de nectarine pentru a alege nectarinele

Piersici și nectarine sunt în general coapte copac. Alege fructul în timp ce este încă ferm, nu moale. Culoarea de fundal a pielii se va schimba într-o culoare galbenă sau alb-gălbuie. Conținutul și aroma de zahăr sunt cele mai bune atunci când li se permite să ajungă aproape la maturitate pe copac.

Când trebuie culese nectarinele?

Căutați fructe care sunt încă ferme, dar cu o ușoară dă. Culoarea de fundal a fructului ar trebui să fii galben cu roșeață roșie care pătează coaja, fără urme de verde ar trebui să fii vizibil. Carne albă nectarine va avea o culoare de fundal alb. Fructul ar trebui să fii completat și caută să fie de dimensiuni complete.

Cum alegi nectarine bune?

La alege un copt, suculent nectarină, cauta fructe care sa dea usor atingere si sa nu aiba o nuanta verzuie. Cel mai gustos nectarine au „pete de zahăr”, mici pete palide care indică dulceață intensă.

Poți coace nectarinele din copac?

Caise, banane, melon, kiwi, nectarine, piersici, perele, patlaginile și prunele continuă coace după eisunt alese. ... Pentru a accelera coacere de fructe precum piersici, pere și prune, puneți-le într-un coacere castron sau într-o pungă de hârtie maro închisă la temperatura camerei. Pungile de plastic nu funcționează pentru coacere.

Cum se coace nectarinele după cules?

Coacere Piersici și Nectarine

Păstrează piersicile și nectarine la temperatura camerei până copt - aceasta durează de obicei 2-3 zile. A copt fructul va ceda puțin când este presat ușor. Pentru a accelera coacere proces, loc nectarine sau piersici într-o pungă de hârtie și depozitați la temperatura camerei, în afara razelor solare directe.

Cum îți dai seama dacă nectarinele sunt coapte?

Și tu știi când o piersică sau o nectarină este pe deplin copt prin mirosul parfumat și simțul cărnii. Va fi moale, dar ferm și va da puțin cand îl apăsați ușor. Dacă ai luat un necopt nectarină sau piersică, depozitați-l pe blatul dvs. la temperatura camerei, în mod ideal departe de lumina soarelui.

Sunt nectarinele albe bune pentru tine?

Nectarine sunt, de asemenea, un bun sursă de antioxidanți și, în special, un anumit polifenol cunoscut sub numele de acid galic, care este în prezent cercetat pentru potențialul său sănătate beneficii în mai multe condiții, inclusiv diabet, anumite tipuri de cancer, creier sănătate și obezitate.

Este rău să mănânci nectarine necoapte?

Evita nectarine care au o culoare verde pe piele, deoarece acest lucru ar indica că fructul a fost cules prea devreme. Va fi necoapte și nu va avea prea multă aromă. Nectarine sunt delicate și vânătăi foarte ușor, așa că mânuiți cu grijă. ... Nectarine trebuie doar spălat înainte mâncând ca atare.

Se presupune că nectarinele sunt crocante?

O piersică sau nectarină nu ar trebui să fie niciodată crocant; și în mod ideal ar trebui să vă lase să vă ștergeți suc din bărbie. ... Nectarine de obicei au o culoare roșie mult mai profundă decât piersicile. Ar trebui să fie foarte puțin sau deloc verde pe fructe. mâncați-l sau puneți-l la frigider - toate fructele continuă să se coacă după ce sunt culese.

Care este diferența dintre nectarinele galbene și cele albe?

La fel ca piersicile; in orice caz, alb și nectarine galbene se disting prin culoarea cărnii fructului și echilibrul de dulceață și aciditate. De exemplu, nectarine albe conțin mai mult zahăr și mai puțin acid, creând o aromă dulce plăcută. Nectarine galbene sunt puțin mai tangioase cu mai mult acid și mai puțin zahăr.

Nectarinele se vor coace în frigider?

A se grabi coacere, a pune nectarine într-o pungă de hârtie maro, închideți-o și lăsați-o pe tejghea. Do nu la frigider nectarine până când sunt complet coapte - permițându-le coace la temperatura camerei voi rezultă în mai aromat, mai suculent nectarine. ... Complet coapte nectarinele vor durează aproximativ 3 până la 5 zile în frigider.

De ce cad nectarinele mele din copac?

The copac va arunca în mod natural orice fruct imatur care nu a fost polenizat corespunzător sau este bolnav. In timp ce nectarine iar piersicile produc ambele fructe fără a avea nevoie de o secundă copac pentru polenizare, doar un procent din florile de pe copac aduc fructe și cei care nu vor a cadea cu picatura naturala de fructe.

Care este diferența dintre nectarină și piersică?

The Diferența dintre piersici și Nectarine

Nu este de mirare că confundăm aceste două fructe de vară - sunt aproape identice genetic. Principalul diferență între cei doi sunt piersici au un strat fuzzy, în timp ce nectarine sunt complet netede fără nicio acoperire.

Poți tăia nectarinele din timp?

Care fructe funcționează cel mai bine pentru această salată de fructe. Folosesc portocale, mango, piersici sau nectarine în salata de fructe. Toate acestea poate sa să fie stocat foarte bine doar de tăiere lor sus și păstrarea în frigider.

De unde știi când nectarinele albe sunt coapte?

Textura lor se schimbă de la tare cand slab la foarte moale cand prea copt, cu exemplarele ideale rămânând ferme, dar cu un ușor „dăruit” cand strâns ușor. Pete foarte moi indică vânătăi și ar trebui să evitați fructele puternic vânătăi. În cele din urmă, cel mai bun test de maturitate într-un nectarină este aroma sa.

Cum păstrați nectarinele proaspete?

Este foarte ușor modalitate de conservare piersicile tale și nectarine.

Felii de piersici sau nectarine.
Puneți hârtie de pergament pentru a acoperi o foaie de copt sau o piatră de copt.
Așezați piersica sau nectarină felii pe foaia de copt sau piatră.
Așezați foaia de copt sau piatra în congelator până când fructele se întăresc.

Dacă nectarina este tare sau moale?

Atingere: la fel ca majoritatea fructelor, o copt nectarina ar trebui au un pic de dăruire. aplica blând presiune asupra pielii și a dumneavoastră nectarina ar trebui fii ușor moale.

Dacă nectarinele trebuie refrigerate?

Cum se păstrează: piersici și nectarine va continua să se coacă după ce au fost recoltate dacă le lăsați la temperatura camerei. ei ar trebui să nu fi niciodată refrigerat până când sunt complet coapte. Răcirea lor înainte de aceasta va avea ca rezultat fructe care sunt măcinate și fără aromă.

Poți mânca pielea nectarinei?

da, puteți mânca the nectarină împreună cu a sa piele. Poti de asemenea pieliță dacă tu doresc, altor oameni nu le place textura și gustul piele. Totul depinde de preferința dvs. Doar asigurați-vă că vă spălați nectarină bine, sau orice fruct în acest sens, înainte de mâncând.

Care este piersica sau nectarina mai sanatoasa?

Nectarine sunt mai mici decât piersici dar sunt mai dulci decât piersici, de aici și numele său, care provine din nectar (dulce). ... Au mai multă vitamina C, potasiu și o cantitate de două ori mai mare decât vitamina A piersică.

Ce două fructe fac o nectarină?

O nectarină (Prunus persica) este un fuzzless varietate de piersică. Nu este o încrucișare între a piersică și o prună. Fuzziness este o trăsătură dominantă a piersici.

Care sunt beneficiile nectarinelor?

Numit științific Prunus persica, Nectarină este fructul comestibil al piersicului. Surse excelente de vitamina C, beta-caroten și luteină - substanțe nutritive, nectarine îmbunătățește imunitatea, protejează vederea, previne multe boli fatale, îmbunătățește sănătatea pielii, ajută la digestie și luptă împotriva numeroaselor afecțiuni abdominale.