cum recoltezi fenicul

Cum să Fenicul de recoltare Becuri. Utilizați o pereche de foarfece de grădină sau un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpinile și frunzele plantei, lăsând un centimetru sau doi în partea superioară a bulbului. Nu aruncați verdeața! Folosiți-l pentru o altă cină ca adăugare de salată sau garnitură.

De unde știu când feniculul este gata de cules?

Feniculul este gata de recoltat după aproximativ 90 de zile. Fenicul frunzele pot fi recoltate imediat ce planta este bine stabilită. Luați doar câteva frunze odată pentru a nu provoca daune plantei. Becul este gata pentru recolta odată ce atinge dimensiunea unei mingi de tenis.

Cum recoltați și păstrați fenicul?

Udați plantele tăiate în mod regulat dacă vremea este uscat. Fenicul de recoltare semințe când capetele florilor devin maronii și nu mai târziu, sau semințele pot cădea. Trageți tulpinile sub uscat flori și așezați florile pe o tavă într-o căldură, uscat locul pentru a termina de uscat înainte depozitare le într-un recipient etanș.

Feniculul se întoarce în fiecare an?

Fenicul, Foeniculum vulgare, este o plantă perenă de scurtă durată, cu unele tipuri rezistente în zonele 4-9, dar este adesea cultivată ca anuală în climă mai rece. Născută în sudul Europei de-a lungul Mării Mediterane, această plantă din familia morcovului (Apiaceae) are frunziș aromat dulce și aromă asemănătoare cu anasonul.

Ce parte a plantei de fenicul este comestibilă?

Din punct de vedere tehnic, toate părți din plantă sunt comestibil, dar majoritatea oamenilor vor găsi tulpinile prea dure și fibroase pentru a mânca. Frunzele pot fi tocate și folosite pentru a aromatiza salatele, sosurile, marinatele și sosurile. Au tendința de a avea o aromă puțin mai citrică decât baza. Baza (sau becul) este delicioasă crudă sau gătită.

De ce feniculul meu nu a format un bec?

Deci, cel mai probabil motiv pentru fără bec pe fenicul ești tu avea a plantat un tip greșit. Puteți folosi în continuare tulpinile inferioare, frunzele și semințele, care vor avea o aromă oarecum mai moale, dar încă încântătoare decât cea de bec. Un alt motiv pentru fenicul cu fără bec plantează prea târziu.

Există două tipuri de fenicul?

Acolo sunt două tipuri de fenicul. Una este tratată ca o plantă (plantă fenicul - Foeniculum vulgare) și unul care este tratat ca un bulb tip legume (Florența fenicul sau Finocchio - Foeniculum vulgare var. ... Planta tip crește înălțime de 3-5 picioare, cu frunziș texturat fin asemănător mărarului.

Taie fenicul?

Tăiați feniculul plante la mijlocul toamnei, înainte ca vremea rece să transforme plantele în ciuperci.

Poți mânca fenicul după ce înflorește?

Întreaga plantă a fenicul, incluzând flori, este comestibil și poate sa fi folosit. ... Semințe, tulpini, tulpini, frunze, bulb, rădăcini, flori... toate au o calitate alimentară valoroasă. Din punct de vedere nutrițional, 1 cană de felii fenicul are doar 27 de calorii.

Puteți mânca tulpini de fenicul?

Toate părțile din fenicul plantă - bulb, tulpină, și pene frunze—Sunt comestibile și vor adăuga textură și aromă salatelor, prăjiturilor, pastelor și multe altele. ... Tulpinile de fenicul pot ia locul țelinei în supe și tocană și poate sa să fie folosit ca „pat” pentru pui și carne prăjite.

Ce insecte atrage feniculul?

în afară de viespi sociale și hoverflies fenicul atras albine, albine sălbatice și bumble, gândaci, diverse grupuri de viespi și zboară. Majoritatea acestora sunt polenizatori benefici (Rader și colab.

Cât de des trebuie udat feniculul?

Cand plantare, spațiu fenicul răsaduri de la 4 la 12 inci, în funcție de soi. (Verificați eticheta plantei pentru mai multe informații.) Asigurați-vă că păstrați solul umed în mod constant. Apă în mod regulat, oferind plantelor cel puțin un centimetru de apă pe săptămână (mai mult pe vreme caldă).

Cât de înaltă ajunge feniculul?

Tipul cultivat ca plantă - fenicul comun - are frunziș texturat fin, care ajunge la 3 până la 5 picioare înalt. Tulpinile, frunzele și semințele din fenicul obișnuit sunt recoltate pentru a fi utilizate în feluri de mâncare culinare.

De ce este atât de scump feniculul?

Provine din foarte mijlocul fenicul floare, și puteți aduna aproximativ un gram la un moment dat. Acest randament scăzut este motivul pentru care Fenicul pudra este destul de scumpă. Agricultura este dificilă și, ca urmare, cea mai mare parte Fenicul Polenul vine de la Wild Fenicul.

Este otravă feniculul sălbatic?

Dacă ai găsit ceva la care crezi este fenicul sălbatic și miroase a lemn dulce, ești pregătit. Nu este otrăvitor.

Ce puteți face cu tulpini și frunze de fenicul?

Poti amestecați tocat frunze de fenicul în pestos, salsas, stocuri, curry și vinaigrettes pentru un plus de prospețime. Poti folosiți-le pentru a adăuga scufundări de iaurt, ouă, cartofi prăjiți, pâine prăjită și carne arsă. Și sunt delicioase când sunt aruncate în salate verzi sau împrăștiate deasupra legumelor prăjite.

Cât de ușor este să crești fenicul?

Fenicul este uşor la crește. Preferă soarele plin și un sol bine drenat. ... Numită și Florența Fenicul sau Finuccio, este uşor la crește și foarte rezistent, rezistând bine după primul îngheț. Cu frunze verzi strălucitoare, asemănătoare ferigii și flori galbene aromate, aceasta plantă voi crește înălțime de trei până la patru picioare.

Care este diferența dintre fenicul și fenicul dulce?

Există două soiuri principale de Fenicul. Unul, dezvoltat în principal pentru producția de Fenicul semințe, se numește Fenicul dulce („Foeniculum vulgare var dulce”); cealaltă, dezvoltată pentru a mânca în sine, se numește Florența Fenicul („Foeniculum vulgare var. ... Alege Fenicul care este ferm cu blaturi proaspete.

Sunt anason și fenicul același lucru?

In timp ce anason și fenicul ambele au o aromă de lemn dulce, provin din plante diferite. Veți găsi adesea anason sub formă de semințe, fie întregi, fie măcinate, în timp ce puteți cumpăra fenicul ca o sămânță, frunze sau la fel de menționatul finocchio, ale cărui frunze, verdeață și bulb sunt toate comestibile.

Ce nu puteți planta lângă fenicul?

Plantați-l cu ornamentale și veți fi bine. Păstrați-l departe de grădina vegetală - în special coriandru / coriandru, mărar, roșii, gulie, și fasole. Ei bine, în opinia mea, fenicul, oricare, nu este o plantă bună pentru nimic.

Feniculul este greu de crescut?

Plantarea Fenicul

Plantele pot fi împărțite, dar acest lucru nu este la fel de ușor ca în cazul altor plante de grădină și se dovedește adesea nesatisfăcător. Asta pentru ca fenicul are o rădăcină lungă de atingere căreia nu îi place să fie divizată sau mutată. Plantarea fenicul prin semințe este opțiunea mult mai ușoară.

Este invaziv feniculul de bronz?

Fenicul, Foeniculum vulgare, este o perenă de scurtă durată originară din zona mediteraneană care s-a naturalizat în întreaga lume. Deoarece se însămânțează liber, este considerat un invaziv buruieni în SUA și Australia. ... Îmi place să plantez fenicul de bronz în grădina mea de fluturi din cauza minunatei sale bronz frunziş.