Recoltarea șalotilor Când este timpul să recoltăm o plantă de șalotă

Șalotă bec cules ar trebui începe când verdele din plantă începe să se ofilească, să cadă și să moară. Se vor face maronii și vor cădea, în timp ce bulbii vor ieși din sol, iar pielea exterioară devine hârtie. Acest lucru se întâmplă de obicei la mijlocul până la sfârșitul verii.

Eșalotele se înmulțesc?

Gustos și ușor de cultivat

agregat). Șalotii se înmulțesc în sol ca usturoiul, dar bulbii individuali au straturi concentrice, precum ceapa. ... Șalote sunt plantate de obicei în toamnă sau foarte devreme în primăvară, cu șase până la opt săptămâni înainte de ultima dată medie a înghețului.

Cum recoltați și vindecați șalotii?

Vindeca the șalote într-o căldură, uscat locație timp de una până la două săptămâni. După șalote au fost vindecat, taie uscat frunziș, așezați becurile într-o pungă de plasă și depozitați șalote la rece (32-40 F), uscat (60 - 70% umiditate relativă) locație.

Ar trebui să las șalotele să înflorească?

Șalote, ca ceapa și usturoiul, sunt plante care în mod natural floare o dată la doi ani. Dacă ale tale șalote sunt înflorire în primul an, acestea sunt cu siguranță premature. ... Trageți floare în partea de sus a stocului sau dacă este destul de mare, tăiați-l cu aproximativ un centimetru deasupra becului, pentru a evita deteriorarea frunzelor.

Poți mânca partea verde a șalotilor?

da, ceapă verde sunt comestibil. De fapt, toate părțile din șalotă sunt comestibil și ei pot fi mâncat brut. Șalot verde sunt ca ceapa de primăvară cu frunze lungi proaspete.

Șalotii se întorc în fiecare an?

Dacă alegeți un soi potrivit, veți putea crește suficient de această delicatesă pentru un an-aprovizionare rotundă. Plantat după primul îngheț de toamnă, șalotii vor trimite sus trage și se așează în sol înainte de sosirea iernii. Șalote nu sunt dificil de făcut crește. Se păstrează bine și voi îmbunătățiți-vă gătitul an rundă.

Cum vă puteți da seama când șalotii sunt gata de recoltat?

Când Recoltează șalote

Becurile vor dura aproximativ 90 de zile pentru a se maturiza. Șalotă bec cules ar trebui să înceapă când verdele plantei începe să se ofilească, să cadă și să moară. Se vor face maronii și vor cădea, în timp ce bulbii vor ieși din sol, iar pielea exterioară devine hârtie.

Cât durează șalotele pe tejghea?

De cand șalote vor fi la temperatura camerei, vor fi ultimul timp de aproximativ 1-2 luni și își păstrează aroma și aroma.

Cum depozitați șalotele pentru anul viitor?

Magazin ambii șalotă saci într-o zonă care rămâne între 40 și 45 de grade F. cu umiditate redusă și o circulație excelentă a aerului. A pastra le scoate din lumina directă a soarelui, dar nu în întuneric complet, pentru a nu încuraja încolțirea timpurie.

Cât durează șalotele prăjite?

Echalote prajite poate fi depozitat într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 2 luni. Prăjit-șalotă uleiul poate fi refrigerat într-un recipient etanș până la o lună.

De ce sunt șalotele mele atât de mici?

Șalote tind să fie mic dacă nu sunt udate în picioare sau dacă solul nu este suficient de bogat, dar poate fi și soiul pe care îl folosiți.

De ce urmează să se însămânțeze șalotii mei?

Este obișnuit ca ceapa să se înșurubeze (să alerge la sămânță brusc) atunci când există o lovitură rece - este ca și cum planta crede că iarna se instalează și aruncă repede niște semințe. De asemenea, se pot înșuruba pe timp foarte cald - se usucă, intră în panică și fug sămânță.

Dacă tăiați florile de pe ceapă?

Nu lăsa ceapa floare! ... De îndată ce tu vezi un ceapă are floare muguri, tăiați mugurii pentru a preveni despicarea bulbului, apoi recoltați și mâncați-i ceapa mai întâi, cu cât mai repede, cu atât mai bine. Ceapă care s-au înșurubat nu se păstrează bine. Ceapă boltirea este o problemă chiar și pentru cultivatorii profesioniști.

Decojim șalotii?

Ca orice altă ceapă, totuși, tu va trebui sa pieliță De pe șalote' lipicioasă piele inainte de ei poate fi consumat, ceea ce poate fi un proces obositor. Tu poate sa do acest lucru rapid și în siguranță fie prin eliminarea fișierului piele cu un cuțit sau mai întâi slăbind piele în apă clocotită.

Când ar trebui să folosesc șalotii?

Indiferent dacă este tăiat cubulețe, tocate sau feliate, șalote sunt folosit pentru condimentarea felurilor de mâncare, fie cu un curent subțire de ceapă moale, fie cu un gust de aciditate ascuțită asemănător cu un indiciu de usturoi. Pot fi și ele folosit pentru a lumina vinagretele.

Este OK să mănânci usturoi cu verde la mijloc?

Nu trebuie să eliminați verde încolțesc în centrul usturoi cuisoare, dar poate doriți. Nu este otrăvitor sau toxic, dar asta verde germinul presupune că are o aromă amară. Cu siguranță indică usturoi a fost în jur de ceva timp, iar cuișorul în sine va avea cel mai probabil o aromă mai blândă.

De ce sunt șalotele atât de scumpe?

După cum probabil știți șalote nu sunt cultivate în SUA din mai multe motive. Prima fiind că pur și simplu nu cresc de asemenea bine aici. În al doilea rând, creșterea comercială a șalote este interzis în SUA (voi ajunge la acest lucru într-un minut) Și, în cele din urmă, este mult mai ieftin să le import din alte țări.

Curățați șalotii înainte de plantare?

da, tu va vrea pieliță de pe exteriorul hârtiei piele care acoperă șalotă becuri și separați fiecare bec în cuișoare individuale înainte de plantare.

Cum propagați șalotii?

Spre deosebire de ceapă, șalote de obicei nu produc semințe adecvate pentru plantare.

Dezgropați-vă șalote când sunt maturi și vârfurile s-au îngălbenit și au căzut. ...
Agitați ușor plantele pentru a îndepărta excesul de sol de pe bulbi. ...
Se usucă șalote într-o pungă de plasă sau de hârtie dacă preferați să vă agățați șalote pentru depozitare.

Câte șalote primești de la o plantă?

Fiecare sămânță produce o ceapă singură. Răsaduri subțiri până la orice, de la 2.5-7.La 5 cm (1-3in) distanță, în funcție de cât de mare tu vreau individul șalote a dezvolta.

Când ar trebui să ridic usturoiul de pe pământ?

Usturoi este de obicei gata să recolta la începutul verii. Plantat toamna usturoi va fi gata să recolta în iunie și iulie și plantat primăvara usturoi va fi gata puțin mai târziu. Pur și simplu așteptați până când frunzele au început să se ofilească și să devină galbene, apoi slăbiți becurile din sol cu mistrie.

Poți mânca frunze de șalotă?

Acestea fiind spuse, toate părțile din șalotă pare să fie comestibil brut. Verde lung frunzele pot să fie folosit ca ceapa de primăvară. The frunze și flori poate sa fi mâncat în salate. Becurile poate sa să fie folosit în locul oricărei ceapă.