Picking Kale - How To Harvest Kale

Cum să Harvest Kale

Kale este gata să recolta când frunzele sunt de dimensiunea mâinii tale.
Alege aproximativ un pumn de frunze per recolta. ...
Evita cules mugurul terminal (găsit în centrul de sus al plantei) deoarece acest lucru va ajuta la menținerea plantei productive.
Kale va continua creştere până la 20 ° F.

Când culegi varza, crește din nou?

După prima recolta, tu poate sa vina înapoi pentru mai multe când frunzele au crescut până la aproximativ mărimea unei mâini adulte. Depinde de tine creştere zona și perioada anului, tu poate aduna noi verdeturi la fiecare 1-2 săptămâni.

De unde știi dacă Kale este gata de recoltat?

Înainte de a începe, va trebui să vă asigurați că varza planta este gata de recoltat. Vei știi când este gata când are o înălțime de aproximativ 12 inci, iar frunzele sunt de dimensiunea mâinii tale sau mai mari. Frunzele care au dimensiunea palmei sunt mai tinere și mai delicate, în timp ce frunzele mai mari vor fi mai vechi și puțin mai dure.

Cum alegi varza?

Alege cu frunze mai mici varza pentru sensibilitate și aromă blândă, mai ales dacă intenționați să mâncați verdeața crudă. Frunzele grosiere, supradimensionate, sunt dure. Căutați umede, clare, nedeslușite varza, nepătată de găuri mici, care indică deteriorarea insectelor. Frunzele nu trebuie să fie îngălbenite sau maronii.

Cât timp până poți recolta varza?

Începând Kale Seeds

Semințele directe se vor matura în 55 până la 75 de zile, în timp ce transplanturile vor accelera procesul, gata pentru recoltare în aproximativ 30 până la 40 de zile. Plantați din nou recolta în toamnă, cu șase până la opt săptămâni înainte de primul îngheț așteptat - puteți continua să recoltați chiar și după zăpadă.

Cât durează plantele de kale?

Așa cum Long Does A Kale Plant Live? În mod normal Kale este bienală, așa că voi numai Trăi pentru doi ani. Dar există Kale variante, care pot Trăi mai mult de doi ani ca Tree Kale de exemplu.

Ar trebui să tai florile de pe kale?

Puteți mânca tulpinile sau le puteți arunca - depinde de dvs. Dacă gătești varza, tulpinile vor deveni mai fragede. ... Când vremea se încălzește, varza plantele vor trimite în sus floare tulpini și produc destul de galben flori. Plantele devin ornamentale în grădină și puteți taie florile pentru aranjamente.

Cum alegi varza pentru a continua să crească?

Cum să Harvest Kale

Kale este gata să recolta când frunzele sunt de dimensiunea mâinii tale.
Alege aproximativ un pumn de frunze per recolta. ...
Evita cules mugurul terminal (găsit în centrul de sus al plantei) deoarece acest lucru vă va ajuta a pastra planta productivă.
Kale va continua creştere până la 20 ° F.

Ce nu puteți planta cu varză?

Kale (Brassica oleracea) este o legumă verde cu frunze și membru al familiei de varză. Soiurile includ lacinato, rusesc roșu și dinozaur varza. Evita plantarea varza cu alte brassice (cum ar fi broccoli, cohlrabi, conopidă, varză de Bruxelles și bure elvețiene), deoarece pot cădea pradă acelorași dăunători și boli.

Cum recoltați și păstrați kale?

Kale este unul dintre singurele verzi pe care le puteți spăla și pregăti cu zile înainte - este atât de rezistent încât rareori se ofilesc. Puteți tăia, tăia sau rupe frunzele, clătiți-le, uscat le bine într-o filată pentru salată sau cu prosoape de bucătărie și magazin frunzele, învelite într-un prosop de hârtie într-o pungă de plastic cu fermoar, timp de până la 3 zile.

Kale este scump de cumpărat?

Kale: Acesta este unul dintre cele mai dense frunze verzi cu frunze pe care le puteți obține și este ieftin. ... Doar o ceașcă din acest verde cu frunze crude are 206% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina A și 134% din vitamina C. Varză verde: la aproximativ 0 USD.92 de lire sterline, această legumă organică este cu siguranță accesibilă.

Ar trebui să fie frigiderul?

Kale ar trebui să fie păstrat în frigider și păstrat într-o cadă sau o pungă de plastic. De cand varza trebuie să respire, cel mai bine este dacă punga sau cada nu sigilează complet, dar permite un anumit flux de aer.

Poți mânca tulpini de kale?

Să începem cu începutul: Kale și guler tulpini sunt dure, masticabile și fibroase. In timp ce noi bucurați-vă ocazional de guler crud sau varza salată, tu nu ar trebui niciodată mânca the tulpini brut. ... În caz contrar, exteriorul va arde înainte de tulpini au gătit, făcându-le amare și prea dure de mestecat.

Cum scoți amărăciunea din varză?

Călește, aburi sau friptură Kale: Kale este delicios sotat cu un acid pentru a taia amărăciune precum vinul roșu, oțetul balsamic sau sucul de lămâie.

Cum recoltezi varza mov?

Recoltare: Recolta frunzele când au o lungime de până la 10 centimetri. Frunzele mai tinere, mai scurte, au cea mai blândă aromă. Alegeți mai întâi frunzele inferioare, iar planta va continua să producă noi frunze superioare.

Cum congelez varza?

Instrucțiuni

Spală varza bine. Se usucă cu prosoape sau cu o filată pentru salată.
Rupe frunzele din tulpinile lemnoase.
Răspândiți varza lasă afară pe o foaie mare de copt. Câteva straturi sunt fine, atâta timp cât varza este uscat. ...
Cand varza este înghețat, mutați-l în containere sau pungi sigure pentru congelator. Etichetă și îngheţa timp de până la un an.

Apare Kale în fiecare an?

Kale este o bienală pe care mulți oameni o cresc anual, recomandă Universitatea Cornell. Unele soiuri de varza sunt plante perene care revino an de an.

Poți să-l crești din nou pe Kale din tulpini?

Tăiați trei centimetri din mugurul superior din centrul unui lacinato varza planta, inclusiv mai multe frunze înmugurite. ... Plantă tulpina direct în compost într-o oală, doar pentru a sta în poziție verticală. Tăiați o parte din frunziș, astfel încât planta să se concentreze asupra creșterii rădăcinilor. Păstrați-l umed, iar planta ar trebui să dezvolte un nou sistem rădăcină în câteva săptămâni.

De ce planta mea de kale devine galbenă?

Mai multe tipuri de agenți patogeni pot provoca frunze de dumneavoastră plante de kale la se îngălbenesc și subțire. În timp ce factori precum deficiențele nutriționale și infecțiile fungice pot produce aceste simptome, frunze îngălbenite pe varza sunt de obicei datorate bacteriilor.

Ce poți face cu tulpini de varză?

Iată câteva dintre preferatele noastre:

Amestec tulpini de kale într-un suc sau un smoothie. ...
Felie tulpini de kale subțire pentru textură. ...
Adăuga tulpini de kale la o sotie sau sa frige. ...
Friptură tulpini de kale in cuptor. ...
Char tulpini de kale pe grătar. ...
Piure tulpini de kale într-o baie. ...
Amesteca tulpini de kale cu ceva cremos. ...
Bracona tulpini de kale în supă.

Cum îți pasă de înflorit de varză?

Îngrijirea înflorită a kale este destul de simplu. Regula numărul 1 este să nu lăsați plante A usca. Nu suportă condiții excesiv de uscate, așa că trebuie ținute bine udate. Prea mult îngrășământ poate interfera cu culoarea și poate provoca alungirea tulpinii, astfel încât fertilizarea varza la plantare timpul ar trebui să fie suficient.

Sunt toate părțile comestibile ale kale?

Folosind Kale

Acestea sunt tulpini comestibil, deci lasă-le înăuntru dacă îți plac mâncărurile crocante. Sau le puteți scoate, dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați multe fibre sau dacă doriți să faceți un fel de mâncare mai delicat. Să se dezbrace the tulpini, apucă a varza frunza cu o mână de the tulpina.